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title: "Gemeinsam regional in Dithmarschen, Nordsee"
url: "https://www.echt-dithmarschen.de/entdecken/gemeinsam-regional"
description: "Unsere Partnerbetriebe und Tipps für einen Urlaub an der Nordsee in Dithmarschen"
language: "de"
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Echt gemeinsam.
Echt regional.
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Lerne unsere Partner-Betriebe kennen

 

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**Seit 2022 ist die Urlaubsregion Dithmarschen durch**  **als “Nachhaltiges Reiseziel" zertifiziert – 2025 wurde die Zertifizierung bis 2028 verlängert. Zahlreiche Betriebe in der Region tragen dazu bei – hier erfährst du mehr über unsere Partnerbetriebe.**

Die Zertifizierung bedeutet dabei nicht, dass die gesamte Urlaubsregion Dithmarschen bereits "nachhaltig" ist. Vielmehr steht sie für einen kontinuierlichen Prozess der nachhaltigen Entwicklung, den wir gemeinsam mit den Akteurinnen und Akteuren unserer Region gestalten – im offenen Austausch mit Betrieben, Institutionen und Menschen vor Ort. Im Mittelpunkt stehen dabei unter anderem die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen, eine konsequente Orientierung an den Bedürfnissen unserer Gäste, ein schonender Umgang mit den natürlichen Ressourcen der Region, Barrierefreiheit sowie der Ausbau nachhaltiger Mobilitätsangebote.

Eine nachhaltige Destination lässt sich nicht von Einzelnen erreichen – sie ist ein Gemeinschaftswerk. Erst das partnerschaftliche Zusammenwirken aller beteiligten Institutionen und Betriebe macht diese Entwicklung möglich. Nachhaltigkeit bedeutet für uns verantwortungsvolles, zukunftsgerichtetes Handeln, das sich an ökonomischen, ökologischen und sozialen Bedürfnissen orientiert, damit kommende Generationen eine lebenswerte Welt vorfinden.

Aus Verantwortung gegenüber der Region und der Natur in Dithmarschen setzen wir uns gemeinsam mit unseren Partnern für eine nachhaltige Tourismusentwicklung ein. Ziel ist eine möglichst geringe Beeinflussung der Natur und ein wechselseitiger Nutzen für die Menschen vor Ort.

**Unsere regionalen Partner**
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Diese Betriebe und Freizeitanbieter haben sich gemeinsam mit uns auf den Weg gemacht, dir Urlaub in Dithmarschen mit Weitblick näherzubringen. Unsere Partner bekennen sich zu ihrer gesellschaftlichen Verantwortung und haben sich aus Überzeugung dem Nachhaltigkeitsgedanken verpflichtet, indem sie sich z. B. für regionale Produkte, Umweltfreundlichkeit, Biodiversität oder attraktive Arbeitsbedingungen einsetzen. Einige Betriebe verfolgen bereits seit Längerem diese nachhaltige Ausrichtung. Andere stehen noch am Anfang eines Qualifizierungsprozesses für eine nachhaltige Ausrichtung (die Listen werden laufend aktualisiert):

 

### Regionale Erlebnisse in Dithmarschen:

 

### Regional essen und trinken:

 

### Regional einkaufen:

 

### Gästeführer:

- Jan Franzen, Nationalpark-Wattführer, Veranstalter von GruppenreisenJan Franzen
    
    **Tätigkeitsschwerpunkt**
    
    Wattexkursionen sowie Riesenwattwanderungen vor der Dithmarscher Küste
    Gruppenreisen für Vereine/Busreisegesellschaften über Norddeutschland mit individuellem Programm
    
    *"Seit fast 30 Jahren veranstalte ich Wattführungen und biete verschiedene Erlebnisse an der Nordseeküste Dithmarschens an. Als Mitbegründer der Wattführergemeinschaft Dithmarscher Nordseeküste und des Fachverbandes „De Wattenlöpers“ in Schleswig-Holstein sind diese Verbände für mich wichtige Faktoren, um den Nationalpark Wattenmeer weiter voranzubringen und die Region damit wirtschaftlich und von der Popularität zu stärken.*
    
    *Bei meinen Gruppenreisen für Vereine/Busreisegesellschaften sind ausgewählte Beherbergungs- und Gastronomiebetriebe, Reedereien und weitere Dienstleister meine Partnerunternehmen, wobei weitere Nationalpark-Partner - soweit vorhanden – bevorzugt mit ins Boot genommen werden."*
    
    **Kontakt:**
    Kükdörp 2 a
    25761 Westerdeichstrich
    Telefon: 04834 / 9844766 oder 0174 / 6152 421
    E-Mail: 
    Homepage:
- Thomas Hief, Nationalpark-Wattführer, zertifizierter Wanderführer &amp; Natur- und LandschaftsführerThomas Hief
    
    **Tätigkeitsschwerpunkt**
    Wattführungen ab Büsum-Familienlagune, Wesselburenerkoog und von Friedrichskoog-Spitze zum Bielshövensand.
    
    *"Ich bin Nationalpark-Wattführer, Zertifizierter Wanderführer (DWV) und Zertifizierter Natur- und Landschaftsführer für die Region Dithmarschen.*
    *1966 bin ich in Emden geboren und war schon als Kind gern in der Natur unterwegs - meine Leidenschaft zum Wandern entdeckte ich auf Märschen der Bundeswehr, wo ich lange Zeit als Ausbilder tätig war. Hier bildete ich u. a. das Navigieren mit Kompass und Karte sowie das Überleben in der Natur aus. Durch mein geografisches Wissen über die Region Dithmarschen sind meine Exkursionen besonders kurzweilig.*
    *Ich bin Mitglied in der* *und biete Wattführungen an der gesamten Dithmarscher Küste an. Mein Schwerpunktgebiet ist das Watt vor dem **Wesselburenerkoog**. Führungen sind auch in englischer und französischer Sprache möglich."*
    
    **Kontakt**
    Mobil: 0160/91967611

 

Regionale Unterkünfte:
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Gästeinformationseinrichtungen, Regionalentwicklung u. ä.:

 

Tipps für regionale Erlebnisse: 
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Entspannt unterwegs in Dithmarschen mit Bahn, Bus, Rad oder zu Fuß

- Vom Kleve zum KanalDer Radausflug führt auf 38 Kilometern von St Michaelisdonn über Burg am Nord-Ostsee-Kanal entlang bis nach Schafstedt. Der Tag startet in St. Michaelisdonn am . Wenn du vorab reservierst, stärkst du dich mit einem leckeren, regionalen Frühstück im . Danach führt die erste Etappe der Radtour nach Burg ins  mit der neu gestalteten Dauerausstellung und anschließendem dem Besuch des „Gartens der Sinne“ und einem Barfußpfad im Burger Wald. Entdecke den Burger Naturerlebnisraum mit vielen unterschiedlichen Biotopstrukturen wie Quellgewässern, Teichen, Streuobstwiesen und Heidelandschaft. Der weitere Weg führt direkt zum Nord-Ostsee-Kanal und von dort entlang am Kanalufer bis nach Schafstedt. Zur Mittagszeit erreichst du , Café und Biergarten direkt am Kanal und an der Fähre Hohenhörn. Hier kannst du Rast einlegen und dabei die großen Pötte auf dem Kanal genießen. Im Anschluss geht es über Hochdonn und Brickeln wieder nach St. Michaelisdonn zurück.
- Radausflug für GenießerDer Genießer-Ausflug führt auf 44 Kilometern von Brunsbüttel am Nord-Ostsee-Kanal entlang bis nach Burg und über Brickeln, Gudendorf und St. Michaelisdonn schließlich an den Ausgangspunkt zurück. Du startest den Tag im  in Brunsbüttel. Wenn du vorab reservierst, kannst du dich mit einem leckeren, regionalen Frühstück im  stärken. Wer keine eigenen Fahrräder mitbringt, wird anschließend in der Bikebude fündig. Etwas ganz Besonderes sind die nachhaltigen my Boo Fahrräder aus Bambus, die man hier ausleihen kann.
    
    Die erste Etappe der Radtour führt direkt am Nord-Ostsee-Kanal entlang. Zur Mittagszeit erreichst du das . Hier kannst du eine Rast einlegen und dabei noch einmal den Blick auf die großen Pötte auf dem Kanal genießen. Burg selbst lockt mit seinem Naturerlebnisraum und dem , dem Zentrum für Naturschutz und Waldpädagogik an der Westküste.
    
    Der weitere Weg löst sich nun vom Kanalufer und führt durch landwirtschaftlich geprägte Dörfer hindurch. In Gudendorf bietet sich der  mit einer Stärkung im Restaurant und einem Besuch der Daunenstube an. Schließlich führt die Tour über St. Michaelisdonn zurück nach Brunsbüttel, wo du diesen erlebnisreichen Tag an den Schleusen ausklingen lassen kannst.
- Familienausflug Richtung SteinzeitMit der Regionalbahn führt der unterhaltsame Familientag von Büsum über Wesselburen nach Albersdorf und wieder zurück nach Büsum. Alternativ reservierst du das Nordseemobil in der Tourist-Information in Büsum. Am Büsumer Bahnhof steigst du in die Regionalbahn. Nach wenigen Minuten erreichst du bereits Wesselburen, die „Wiege des Kohlanbaus”. Schräg gegenüber vom Bahnhof dreht sich im  mit Kohlmuseum, Krautwerkstatt und Bauernmarkt alles um das gesunde Gemüse aus der Region.
    
    Weiter geht es mit der Regionalbahn bis nach Albersdorf. Etwa 15 Minuten dauert der Fußweg vom Bahnhof zum  mit dem neu eröffneten Steinzeithaus. Nach der eindrucksvollen Reise in die Vergangenheit bringt die Bahn die müden Entdecker zurück nach Büsum. Dort versorgt  dich mit dem wohlverdienten Abendessen. Anschließend genießt du den Blick auf den Sonnenuntergang über dem Meer von der Watttribüne oder der Familienlagune aus. Bei schlechtem Wetter empfiehlt sich ein Besuch im .
- KulturausflugEntdecke Meldorf, die heimliche Kulturhauptstadt Dithmarschens mit vielen interessanten Kulturangeboten. Starte den Tag im  mit einer Ausstellung rund um den Wandel der Landwirtschaft vom ausgehenden 19. Jahrhundert bis heute. Danach lernst du die schöne mittelalterliche Stadt bei einer Stadtführung mit kennen. Im Anschluss geht es ins , das die wechselvolle Geschichte Dithmarschens sowie vielfältige Zeugnisse seiner prächtigen Kultur präsentiert. Alternativ kann man Meldorf auch innerhalb von 3 bis 4 Stunden durch den spannenden Krimi-Trail kennenlernen. Informationen hierzu sowie Tipps zu weiteren Sehenswürdigkeiten erhältst du in der  direkt am Markt gegenüber vom . 
    Du erreichst Meldorf mit der Regionalbahn sowie mit den Buslinien des öffentlichen Nahverkehrs in Dithmarschen.
- Nordsee-RadausflugDer Nordsee-Radausflug führt auf 21 Kilometern von Büsum nach Büsumer Deichhausen, dann weiter am Deich entlang bis zum Speicherkoog und wieder zurück.
    
    Alternativ reservierst du das Nordseemobil in der Tourist-Information in Büsum. Du startest den Tag in Büsum. Wenn du vorab reservierst, stärkst du dich mit einem leckeren, regionalen Frühstück im . Danach führt die erste Etappe der Radtour nach Büsumer Deichhausen. Im Anschluss geht es am Deich entlang weiter zum Speicherkoog mit Blick auf das Naturschutzgebiet Wöhrdener Loch. Zur Mittagszeit erreichst du das . Hier kannst du Rast einlegen und dich mit frischen Speisen und Getränken stärken. Danach startest du an der Badestelle Speicherkoog eine Wattwanderung mit dem  und lernst die faszinierende Welt des Wattenmeeres kennen. Abends geht es zurück nach Büsum mit einem Stopp und einem Sundowner am Strand von Büsumer Deichhausen.
- Ausflug in die Flusslandschaft EiderEntdecke die weitläufige Landschaft der Eiderregion, den reizvollen Wechsel von Moor, Wald, Marsch und Geest auf dem Fahrrad.
    
    Der Tag startet in Hennstedt, von dort geht zum Aussichtsturm  bei einem Picknick mit Blick auf das Landschaftsschutzgebiet Lundener Niederung ins 12 Kilometer entfernte Lunden und dem Besuch des *Geschlechterfriedhofs,* der ein eindrucksvolles Monument Dithmarscher Vergangenheit darstellt. Abends geht es ins Restaurant des  mit leckeren Speisen und regionalen Produkten.
    
    Tipps und weitere Informationen zur Eiderregion erhältst du über den Eider-Infopoint unter der Telefonnummer 04836 9963166.
- Winterlicher TripStarte deinen Tag in Wesselburen. Entdecke den Charme der Hebbelstadt mit einem Spaziergang durch den historischen Ortskern und einem Besuch der St.-Bartholomäus-Kirche, deren markanter Zwiebelturm schon von weitem sichtbar ist. Im Anschluss geht es zum  nach Friedrichsgabekoog. Der Hofladen bietet neben eigenem saisonalem Gemüse auch ein vielseitiges Sortiment an Produkten aus der Region. Auch Hofkisten mit passenden Rezeptideen gehören zum Angebot.
    Danach führt die Route nach . Wenn Wetter, Gezeiten und Terminangebot es zulassen, kannst du am Hauptstrand an einer geführten Wattwanderung der  teilnehmen. Dabei erlebst du die Weite der Landschaft und lernst die faszinierende Welt des UNESCO-Weltnaturerbes Wattenmeer kennen.
    Der erlebnisreiche Tag endet im  im historischen Ortskern von Büsum. Genieße die leckeren saisonalen und regionalen Speisen sowie die besondere Atmosphäre des denkmalgeschützten Restaurants.
    Die Route lässt sich mit Regionalbahn und Bus planen. Prüfe vorab die aktuellen Fahrpläne, sowie das Angebot an Wattwanderungen. Alternativ reservierst du das Nordseemobil in der .

 

### **5 Tipps für deinen Urlaub mit ruhigem Gewissen**

Hier findest du ein paar Tipps für deinen Urlaub in Dithmarschen. Denn sich unterwegs rücksichtsvoll zu verhalten und trotzdem eine entspannte Zeit zu haben, ist ganz einfach.

**1. Zieh zuhause den Stecker!**
Denke daran, in deinem Zuhause die elektrischen Geräte auszuschalten oder sogar den Stromstecker zu ziehen (Ausnahmen: Lampen mit Zeitschaltuhr zur Anwesenheitssimulation, Kühl- und Gefrierschrank). Dreh die Temperatur der Heizung herunter oder stell sie aus. Schalte außerdem, wenn möglich, die Zuleitungen zu Boiler, Gasherd etc. aus.

**2. Mit den Öffis unterwegs**
Hast du schon mal geprüft, ob eine  mit den öffentlichen Verkehrsmitteln möglich ist? Aber auch, wenn du mit dem Auto anreist, ist es ja eventuell möglich, vor Ort die Öffis nutzen, um von A nach B zu kommen. Hier bekommst du mehr Infos zu unseren Bahn- und Buslinien:  In einigen unserer Urlaubsorte kannst du außerdem E-Mobile mieten:

**3. Regionales genießen**
Egal ob bei der Verpflegung vor Ort, Unterkunft, Touren und Souvenirs: „buy local“ – so bleibt der Umsatz in der Region vor Ort. Wähle beim Einkauf und im  möglichst saisonale, regionale Produkte. Kauf die Verpflegung für deine Ausflüge zum Beispiel in einem unserer .

**4. Ressourcen schonen**
Handtücher im Hotel nicht jeden Tag wechseln, nicht so lange duschen, das Licht ausschalten, wenn man den Raum verlässt, die Klimaanlage nicht mehr als nötig nutzen – es ist so einfach, sich ressourcenschonend zu verhalten. Nutze zudem, wenn möglich, wiederverwendbare Verpackungen, beispielsweise wiederauffüllbare Trinkflaschen, um Plastikmüll zu vermeiden. Du kannst auch Obst und Gemüse unverpackt einkaufen – zum Beispiel auf einem unserer .

**5. Respektvoller Umgang**
Wir bitten dich, während deines Aufenthaltes möglichst wenige Spuren zu hinterlassen: Nimm deinen Müll mit, bleib bei Ausflügen in der Natur stets auf den befestigten Wegen, befolge die Regeln in Schutzgebieten wie dem  und gehe insgesamt rücksichtsvoll mit der Umwelt um. Achte zudem auf eine faire Bezahlung von Dienstleistungen und begegne den Einheimischen wertschätzend.

**Vielen Dank!**

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Erfahren Sie hier, welche konkreten Schritte Betriebe auf dem Weg zu einem zukunftsfähigen Tourismus gehen können und wie Sie Ihren Betrieb in unser Partnernetzwerk einbringen können:

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