Das Café, Biergarten und Hotel mit innovativen Unterkünften direkt am Nord-Ostsee-Kanal ist gleichermaßen Anlaufpunkt für Einheimische als auch Gäste. Der als Partner des Nationalparks Wattenmeer ausgezeichnete Betrieb engagiert sich seit vielen Jahren für Qualität, umweltbewusstes Handeln sowie für einen respektvollen Umgang mit Ressourcen. Im Mittelpunkt stehen Authentizität, Natürlichkeit, Nachhaltigkeit, Ehrlichkeit und ein lockerer Umgang miteinander.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns …
Auseinandersetzung und Wertschätzung der Mitarbeitenden, der regionalen Waren und Materialien.
Nachhaltiger Tourismus ist für uns der richtige Weg, weil …
es viele, viele kleine Highlights gibt, die Aufmerksamkeit verdienen. Nachhaltiger Tourismus bedeutet für uns, die schönen und interessanten, manchmal auch versteckten und nicht sofort sichtbaren Produkte, Orte und Menschen authentisch hervorzuheben.
Ein nachhaltiger Erfolg, über den wir uns besonders freuen, …
ist die Symbiose unseres Energiebedarfs bei schönem Wetter und der Stromerzeugung zur Eigennutzung unserer Photovoltaik-Anlage.