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Dithmarscher Kohltage

Wenn eine ganze Region Kopf steht

Wenn im September zur Huldigung des knackigen Feldgemüses die Dithmarscher Kohltage gefeiert werden, steht ganz Dithmarschen buchstäblich Kopf. Herzlich willkommen zum Klassiker der norddeutschen Herbstfeste! 
 

In Dithmarschen dreht sich alles um den Kohl

2025: 16. - 21. September

Kohlernte in Dithmarschen

Gut 90 Millionen Kohlköpfe – quasi für jeden Bundesbürger einen – gedeihen jährlich im gesunden Nordseeklima auf über 3.000 Hektar fruchtbarem Marschland. Ein außerordentlich guter Grund, diese kulinarische Spezialität einmal im Jahr gebührend zu feiern.

Die Dithmarscher laden Besucher aus nah und fern in das größte geschlossene Kohlanbaugebiet Europas ein!

 

 

Der Kohlanschnitt 2024 auf Facebook

Hier kannst du dir den Kohlanschnitt noch einmal anschauen:

 

Der Kohlanschnitt 2024 auf Instagram

Hier kannst du dir den Kohlanschnitt noch einmal anschauen:

 

Freshtorge: Kohlanschnitt 2023

Freshtorge: Helga & Marianne freuen sich auf den Kohlanschnitt

Helga und Marianne freuen sich auf den Kohlanschnitt 2023 in Wesselburen! (Bild anklicken, Video öffnet auf youtube.com)

Kohlbroschüre 2024

Hier kannst du die Kohlbroschüre als PDF herunterladen oder kostenlos bestellen bzw. online durchblättern:

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Der Kohlanschnitt

Der Startschuss für die Dithmarscher Kohltage fällt jedes Jahr mit dem Kohlanschnitt, der traditionellen Eröffnung der Kohltage durch den Dithmarscher Kreispräsidenten. Gezeigt wird, was Dithmarscher Landwirte produzieren – gegessen wird, was Dithmarscher Küchenmeister, Hobbyköche und Hausfrauen zu schmackhaften Speisen frisch zubereiten. 

Die Kohlanschnitt-Termine in den nächsten Jahren:

  • 16. September 2025
  • 22. September 2026 

Das A bis Z der Kohltage in Dithmarschen

Wenn du bei den nächsten Kohltagen in Dithmarschen dabei sein möchtest - hier kannst du deine Unterkunft direkt buchen:

19.10.2024
-
26.10.2024

Presse-Infos zu den Dithmarscher Kohltagen

Pressekontakt
Stabsstelle Presse- und Öffentlichkeitsarbeit des Kreises Dithmarschen
Telefon: 0481 / 971407
Fax: 0481 / 971408
E-Mail: pressestelle@dithmarschen.de

Downloads:
Logo der Dithmarscher Kohltage (PNG)

Pressemitteilungen:

August 2024: Herbstevent bietet Kulinarisches, Kultiges und Kultur (PDF)
August 2024: Kohlregentinnen Solveigh Wiborg und Luisa Hanssen (PDF)

August 2023:Kohlregentinnen: Verbunden mit Dithmarschen (PDF)
August 2023: Die Kohlbroschüre ist da (PDF)
Juli 2023: Kohltage am Start: Anschnittsfest in Wesselburen (PDF)

September 2022: Ganz Dithmarschen feiert das Kultgemüse (PDF)
August 2022: Die Kohltage-Broschüre ist da (PDF)
August 2022: Hof Jochims lädt zum Anschnittsfest (PDF)
Juli 2022: Kohltage-Fahnen jetzt bestellen (PDF)
Juni 2022: Inken Sprick ist neue Kohlregentin (PDF)
Juni 2022: Anschnittsfest im Amt Mitteldithmarschen (PDF)

Bilder:
Kohlflagge im Wind (JPG)
Kohlpyramide (JPG)

2024
Luisa I. und Solveigh I. (JPG)
Luisa I. (JPG)
Solveigh I. (JPG)
Anschnittsfeld Rijk Zwaan (JPG)

2023
Kohlregentinnen Inken Sprick (Inken III.) und Luisa Hanssen (Luisa I.) (JPG)
Wilken Boie, Nele Zehm, Helge Haalck und Karl-Albert Brandt (JPG)

2022
Florian Jochims auf einem Weißkohlfeld (JPG)
Fenja I. und Inken III. (JPG)
Fenja I. (JPG)
Inken III. (JPG)

Das erste Anschnittsfest im Jahr 1987 mit dem damaligen Kreispräsidenten Rolf Gosau auf dem Versuchsfeld der der Gemüsezucht-Genossenschaften (heute Rijk Zwaan Marne GmbH) in Marne. (Ausschnitt Dithmarscher Rundschau 30.09.1987) (JPG)

Häufig gestellte Fragen zu den Dithmarscher Kohltagen