Eines der Ziele von Dithmarschen Tourismus ist es, unsere Gastgeber zu stärken. Zu diesem Zweck bieten wir regelmäßig informative Veranstaltungen zu verschiedenen Themen an bzw. informieren Sie über Angebote unserer Partner. Hier finden Sie Infos zu geplanten Veranstaltungen.
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Künstliche Intelligenz in der Gastronomie – Innovationen für Effizienz & Nachhaltigkeit
24.06.2025 | 10-11 Uhr | Webinar des Mittelstand-Digital Zentrum Tourismus | Der Mittelstand. BVMW e.V.
Erfahren Sie, welche Chancen Künstliche Intelligenz für Ihren Betrieb bietet und wie KI die Gastronomie revolutionieren kann.
Die Gastronomie steht vor großen Herausforderungen: steigende Kosten, Lebensmittelverschwendung und Personalmangel. Künstliche Intelligenz (KI) kann helfen, diese Probleme zu lösen und den Betrieb effizienter sowie nachhaltiger zu gestalten.
In unserem Webinar zeigen wir, wie moderne KI-Technologien bereits heute in Restaurants, Hotels und Catering-Diensten eingesetzt werden:
Food-Waste-Reduzierung durch Objekterkennung: KI analysiert Lebensmittelreste und gibt Optimierungsvorschläge, um Verschwendung zu minimieren.
Interaktive Speisekarten mit Augmented Reality (AR): Gäste können Gerichte in 3D auf ihrem Smartphone sehen, bevor sie bestellen – für ein innovatives Bestellerlebnis.
KI-gestützte Prozesse für Einkauf, Planung & Bestandsmanagement: Automatisierte Analysen sorgen für effizientere Abläufe und sparen Kosten.
- Programm:
Warum KI die Gastronomie verändert? - Food-Waste-Reduktion mit KI
- Wie funktioniert Objekterkennung zur Analyse von Lebensmittelresten?
- Best Practices aus der Branche
- AR für interaktive Speisekarten & Gästeerlebnis
- Wie Augmented Reality die Entscheidungsfindung erleichtert?
- Automatisierte Bestellungen & smarte Bestandsverwaltung
- KI-gestützte Menüoptimierung
- Chancen & Herausforderungen
Das Webinar ist eine Veranstaltung des Mittelstand-Digital Zentrum Tourismus in Kooperation mit dem Mittelstand-Digital Zentrum Kaiserslautern.
Anmeldungen zu diesem kostenfreien Webinar unter www.digitalzentrum-tourismus.de