Info-Veranstaltungen

Nachhaltigkeit praktisch denken, Ressourcen bewusster nutzen und neue Perspektiven gewinnen: Die Fachtagung „Natur und Tourismus“ widmet sich aktuellen Fragen an der Schnittstelle von Naturschutz und Tourismus. Impulse, Praxisbeispiele und interaktive Workshops zeigen unterschiedliche Ansätze und laden dazu ein, gemeinsam über zukunftsfähige Lösungen und neue Wege nachzudenken.

Wir laden Sie herzlich zur diesjährigen Fachtagung „Natur und Tourismus“ ein, die am 09. November 2026 im Schloss vor Husum stattfindet.
Auch in diesem Jahr möchten wir gemeinsam mit Ihnen aktuelle Entwicklungen und Praxisbeispiele an der Schnittstelle von Naturschutz und Tourismus beleuchten und den fachlichen Austausch fördern. 

Programm:

Moderation:
Prof. Dr. Sabrina Seeler, Fachhochschule Westküste (FHW)
Frank Ketter, Nordsee-Tourismus-Service GmbH 

Ab 08:45 Uhr 
Eintreffen der Gäste

09:15 Uhr
Begrüßung und Einführung 
Prof. Dr. Sabrina Seeler, FHW und Frank Ketter, NTS

09:30 Uhr 
Emotionen im Naturschutz – weniger Konflikte, mehr Empathie
Stefan Gössling; PhD, Professor School of Business and Economics Linnaeus University Kalmar, Sweden

10:15 Uhr 
Hof Backensholz – Nachhaltigkeit als Chance und Herausforderung
Jasper Metzger-Petersen, Hof Backensholz

11:00 Uhr 
Kaffeepause

11:30 Uhr 
REDUCE: Ressourcenverbrauch reduzieren

Digitalisierung in der Gastronomie – besser planen, weniger verschwenden: Personal, Waren und Ressourcen bedarfsgerecht einsetzen
Alexander Müller, Alex Kitchen

Weniger verschwenden, mehr Wertschöpfung: Wege zu einer zukunftsfähigen Gastronomie
Oliver Firla, Feinheimisch und Odins Haithabu

Re-Source – so macht’s das „Haus am Watt“ 
Chamiene Ehlers-Witt, Bio-Hotel Haus am Watt

Reuse: Produkte und Materialien wiederverwenden: Last Chance Flohmarkt Sylt
Jahwe Nielsen, Remondis Sylt
Maximilian Owen, Sylt Marketing

Repair Café Husum – Eine Erfolgsgeschichte
Jochen Gedlich

13:00 Uhr Mittagsimbiss

14:00 Uhr Impulse im 5-Minuten-Takt

• Trischendiek – Rethink Badestrand
  Dörte Kebbel, Tourismusmanagerin Friedrichskoog
• Für Sylt Aktiv – Kids seid dabei! Mitmachaktionen für Schulklassen im aktiven Naturschutz auf Sylt
  Charlie Esser, Naturschutzbotschafterin der Sylter Naturschutzverbände
• Wesentliche Ergebnisse aus dem INTERREG Projekt VaBene
  Martin Rimmler, Nationalparkverwaltung
• Nimm 3 – sei dabei, was gibt es 2027 Neues?!
  Mandy Lütt, NTS 
• Das Nordsee Erlebnisalbum
  Malte Keller, NTS 
• Frühstück am Deich (Rück- u. Ausblick)
  Mandy Lütt, NTS
• Schwungmassenspeicher und Energiemanagement auf dem GreenTech Campus
  Richard Domin, GreenTEC Campus
• Kaffee im Büroalltag – Von Konsum bis Verschwendung
  Holger Heinke, Stadtmarketing Niebüll

14:45 Uhr 
Workshops:

Perspektiven wechseln, Reflektion anregen, Demokratie stärken – Spielerische Formate für mehr Nachhaltigkeit
FH Westküste (Studiengang Nachhaltigkeitsmanagement, Green Office und Digital Learning Campus)

No Waste in der Küche
Chamiene Ehlers-Witt, Bio-Hotel Haus am Watt

Act. Change. Escape the Room. Spiel für eine zukunftsfähige Welt
Ole Kuhn, ALADIN – Außerschulischer Lernort Abfallwirtschaft Dithmarschen

Regionale Produkte und Gastronomie
Alex Müller, Oliver Firla und Jasper Metzger-Petersen

Emotionen im Naturschutz
Stefan Gössling

Reorganize Energy: Stromnetz und touristisches Saisongeschäft
Yara Ort und Richard Domin, GreenTEC Campus

16:30 Uhr 
Zusammenführung der Ergebnisse
Prof. Dr. Sabrina Seeler, FHW und Frank Ketter, NTS 

17:00 Uhr 
Ausblick und Ende
Prof. Dr. Sabrina Seeler, FHW und Frank Ketter, NTS

Anmeldung
Fachtagung „Natur und Tourismus“, 09. November 2026, im Schloss vor Husum, König-Friedrich V-Allee, 25813 Husum.

Anmeldung bis spätestens 30. Oktober 2026 unter https://pretix.eu/nordsee-sh/Fachtagung26 

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Teilnahmebeitrag: 30,00 € pro Person (inklusive MwSt. und Verköstigung). Die Anmeldung erfolgt online über den oben aufgeführten Link.
Die Tickets können nicht storniert werden! Sie sind aber nicht personalisiert und können weitergegeben werden.

Die Fachtagung Natur und Tourismus ist eine gemeinsame Veranstaltung von Dithmarschen Tourismus, Fachhochschule Westküste, Nationalparkverwaltung SH Wattenmeer, Nordseetourismus Service GmbH (NTS),  Schutzstation Wattenmeer und WWF. 

 

 

Sie möchten mit den Fachkräften von morgen ins Gespräch kommen und Ihr Unternehmen authentisch präsentieren – ganz ohne den Aufwand eines klassischen Messestands?

Dann kommen Sie zu GetLinked! – Campus meets Companies 2026. 

Am Mittwoch, 2. Dezember 2026, von 10:00 – 14:30 Uhr, an der FH Westküste in Heide.

Das erwartet Sie:

• 5 Minuten Pitch: Stellen Sie Ihr Unternehmen und Ihre Einstiegsmöglichkeiten den Studierenden vor.
• Café-Atmosphäre: Knüpfen Sie Kontakte zu Studierenden für Praktika, Werkstudientätigkeiten oder den Direkteinstieg.
• Networking & Impulse: Tauschen Sie sich mit regionalen Unternehmen aus und nehmen Sie spannende Trends zu KI, HR und Fachkräftesicherung mit.

Zur Anmeldung oder bei Fragen melden Sie sich gerne bei Svenja Evers (evers@fh-westkueste.de), Birte Weinschenker (birte.weinschenker@region-heide.de) und Diana Wieben (diana.wieben@buesum.de). 

GetLinked! ist eine Veranstaltung der FachkräfteWerkstatt, einer regionalen Kooperation zur Fachkräftesicherung. Gemeinsam engagieren sich die Agentur für Arbeit Heide, Dithmarschen Tourismus e.V., der DLC Westküste PLUS, die Entwicklungsagentur Region Heide, die Entwicklungsgesellschaft Westholstein mbH, die Fachhochschule Westküste, die Gemeinde Büsum, die IHK Flensburg, der Kreis Dithmarschen sowie der Unternehmensverband Unterelbe-Westküste e.V. (UVUW), um Unternehmen und Fachkräfte in der Region nachhaltig zu vernetzen und zu stärken. Unterstützt wird die Veranstaltung durch das Digitalcluster Schleswig-Holstein (DiWiSH).

Veranstaltungsort
Fachhoschule Westküste
Fritz-Thiedenman-Ring 20
27546 Heide